Já não é novidade que Steve Aoki ama bolos, e amar bolos nesse caso quer dizer jogá-los na plateia durante os shows como um atleta olímpico cuja mira é extremamente precisa. Agora o famoso DJ transitou de bolos para a indústria de pizzas, e sinceramente, é muito bom que ele esteja “vivenciando” a culinária dessa forma.
O pai do músico, Hiroaki Aoki, fundou a famosa cadeia de comida japonesa Benihana em 1963 e agora irá acompanhar o filho nessa aventura. As receitas das pizzas do DJ incorporarão molhos caseiros feitos por sua mãe, Chizuru Kobayashi. “Pizzaoki”, entretanto, é fruto da colaboração do grupo Family Style e do próprio Aoki.
O restaurante oferece pizzas inovadoras e entregas por delivery. Os nomes das pizzas derivam da discografia do músico, com títulos como “Just Hold On” (pizza de mussarela com molho da Mamãe Aoki), “Mayhem” (queijo, pepperoni, linguiça, almôndegas, cogumelos, azeitonas, cebolas e pimentas variadas) e DIMMAK (mussarela, pepperoni, linguiça moída e almôndegas caseiras).
De acordo com a revista People Magazine, a inauguração começará com cinco cozinhas que servirão 16 localizações diferentes de Los Angeles, também oferecendo o serviço por UberEats e Postmates.
Talvez possamos esperar que algum dia Aoki comece a jogar pizzas em sua plateia. Imaginar é de graça, afinal.